昨日は「豚肉のカラフル・ピカタ」＋「ポテトとトマトの重ね焼き」＋玉ねぎのおみそ汁。
今日は和食☆「さんまの塩焼き」＋「キャベツのしんのマヨ&ソース和え」＋「大根の皮のきんぴら」＋おみそ汁(具は未定。）レシピは「大根の皮〜」↓
●「大根の皮のきんぴら」
材料(４人分）
・大根の皮…１本分←縦にせん切りに。
・他（七味唐辛子・黒いりごま・砂糖・醤油・ごま油）
1.↑下準備。
2.鍋にごま油大さじ2を熱し、皮を炒め、油がまわったら、砂糖＋醤油各大さじ2で調味して、汁気がなくなるまで炒める。
3.器に盛り、七味唐辛子＋黒ごまをふる。
